Palačinke vseh vrst za vsak okus

Palačinke so ena izmed najpopularnejših sladic na svetu. Njihova priprava je zelo enostavna njihov okus pa neverjetno okusen. Po svetu pripravljajo to sladico različnih oblik, z različnimi prelivi. Najbolj so priljubljene pri otrocih, ki jih naravnost obožujejo. Vsaka gospodinja pripravlja palačinke vseh vrst po istem receptu, vendar se kljub temu med seboj razlikujejo. To je torej enostavna rešitev, ko bi se radi malo posladkali vendar nimamo veliko časa. Priprava je zelo hitra, ne potrebujemo veliko sestavin po vrhu vsega pa so še neverjetno okusne. Pripravijo si jih lahko tudi otroci, vendar v spremstvu odrasle osebe, saj je potrebno maso speči.

Ob besedi palačinke večina ljudi pomisli na naše navadne francoske. To so tiste, ki jih ponavadi namažemo z marmelado oz. z nutelo in jih nato zvijemo v rolico. Vendar obstaja še veliko drugačnih načinov priprave te sladice. Praktično vsaka država ima recept, ki se od drugih malo razlikuje. Obstaja pa še ogromno drugih načinov in oblik. Druge najbolj poznane palačinke pri nas so najvrjetneje ameriške. To so tiste majhne, ki jih naložijo eno vrh druge nato pa prelijejo z različnimi prelivi, dodajo malo sladkorja ponavadi tudi kakšno sadje.

palačinke

Vendar poleg teh obstajajo še druge vrste. Nemške palačinke so nadvse lepe na pogled. Spečejo pa jih kar v pekaču za mafine. Ko so pečene jih potresejo s sladkorjem dodajo kakšno sadje in postrežejo. Rusi pa v to sladico namesto marmelade, sadja, sladkorja ipd. dajo kar prekajenega lososa. Če nam je oblika te sladice prevelika si lahko pripravimo mini palačinkice, ki se najbolj ujamejo z javorjevim sirupom. Japonci pa pri pripravi te sladice nikoli ne pazijo. Spečejo si ogromne palačinke, ki jih nato namažejo z nutelo in dodajo različne nadeve.

Priprava mase je prav tako zelo enostavna. Vse kar potrebujemo je moka, malo olja, žlica sladkorja, ščepec soli, jajca, ter mleko. Po želji lahko dodamo tudi malo radenske. Vse skupaj zmešamo v gladko zmes. Maso nato še spečemo. Na koncu si dodamo svoj najljubši nadev in naša sladica je pripravljena.